Es una aceto balsámico que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble franc...
Es una aceto balsámico que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, está compuesto por mosto concentrado de uvas blancas (de nuestra propia producción ya que también tenemos bodegas) y vinagre de vino blanco variedad Ugni Blanc, luego del añejamiento se cocina a fuego lento (aproximadamente una semana de cocción) en un cocinador especial a llama, reduciendo el volumen a la mitad, así se obtiene un producto espeso y cremoso, de equilibrado pa...
Notas de cata:• Color: Amarillo con tonalidades verdes.• Aroma: Notable recuerdo a hierbas fresca...
Notas de cata:• Color: Amarillo con tonalidades verdes.• Aroma: Notable recuerdo a hierbas frescas debido a la cosecha temprana de las aceitunas.• Sabor: Se destacan notas amargas y picantes que denotan un alto contenido de antioxidantes.Especificaciones:• Productor: Familia Zuccardi.• Marca: Zuelo• Tipo: Intenso.• Variedades: Picual, Coratina y Arbosana.• Libre de Gluten.• Sin T.A.C.C.• Presentación: Lata• Contenido neto: 500ml